«Стараться не бояться, не волноваться, делать то, что спланировали»
Давайте познакомимся с лучшим поваром 2018 года — победителем конкурса «ПРОФИ НА ВСЕ 100» в 2018 году — Анной Бажевой и узнаем, будет ли Анна участвовать в конкурсе в этом году.
- Чем вам запомнился конкурс в прошлом году и чем особенно запомнилась победа в финале?
Запомнился яркими впечатлениями, большим размахом, сильным переживанием и волнением. Когда победила, сначала не поверила… не ожидала. А потом счастье, что все закончилось, и сразу легко стало на душе. Спасибо всем кто поддерживал меня, это очень было важно, я даже бы сказала, что это основное что помогло мне выиграть!
- В этом году будете участвовать?
Да, в этом году планирую принимать участие в конкурсе.
- Как вы думаете что вам помогло одержать победу на 1 и 2 этапах конкурса? Какие бы советы вы дали новым участникам?
Стараться не бояться, не волноваться, делать то, что спланировали и проработали заранее. И знать, что ты не один, за тобой твой гипермаркет и ты сейчас защищаешь его честь! А главное верить в победу!
- Появились ли у вас после участия во всех этапах конкурса свои творческие и профессиональные идеи?
Да, стала пробовать новые рецепты, продумывать что-то интересное, чем можно удивить уже и без того «насытившихся» родственников и друзей.
- Будете ли вы мотивировать своих коллег на участие в конкурсе?
Конечно, мы должны еще раз победить, вкус победы остался в сердце!
